ハーブの育て方

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ハーブの育て方

よい香りで食欲をそそる、スイートバジルについて

ハーブといわれたら必ず名前があがる、香りのよいスイートバジル。 トマトとの相性もよく、カプレーゼやピザ、パスタなど色々利用できるので、ちょっと、お庭やプランターで育ててみるのもよいのではないでしょうか。 種まきでも簡単に育てることができ、摘心を繰り返してやるとこんもりと茂ってくれます。 花が咲くと葉が硬くなるので、葉を利用したり場合には花芽はこまめに摘み取ってやるようにしましょう。
ハーブの育て方

近年、エディブルフラワーとしても人気のあるナスタチウム(キンレンカ)の育て方

ハンギングや花壇、鉢植えなどで楽しむことができます。 またナスタチウムの葉や花、果実、種子などの特有の辛みは、肉料理の付け合わせやサラダの飾りつけ、風味付けにも利用されています。 また、コナジラミやアブラムシがつくのを防ぐ効果のある、コンパニオンプランツとしてもよく知られており、トマトなどと一緒に植え付けらることも多いようです。
ハーブの育て方

よい香りを楽しめる、ローズゼラニウムの育て方、切り戻しについて

葉を触るととても良い香りのする、ローズゼラニウム。 アロマオイルとしても、とても人気の高い植物ですよね。 過湿を嫌いますので、乾燥気味に育てるようにし、日光によく当てて育てると、簡単に大きく育ちます。 花の後に、ばっさりと切り戻しを行うようにすると、夏越ししやすくなります。
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ラベンダーの育て方、通常剪定と強剪定の方法について

とてもよい香りを漂わせてくれる、ラベンダー。 ラベンダーは、もともと乾燥した荒れた土地で育つ植物ですので、日本の高温多湿の環境では育てる際にちょっと注意が必要です。 春の花後は、株が蒸れないように新芽の上で剪定をします。 また秋の花後は、冬の間に株元の木質化したところから出る新芽の上で、強剪定をすることをおすすめします。 そうすれば株はリフレッシュされ、美しい株姿を長く楽しむことができます。 あなたも、よい香りのラベンダーを育てて、楽しんでみませんか?
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